Meyve kebapla buluştu

GAZİANTEP’te aşçı Kenan Ok, yöresel sebze keme ile yenidünya, elma, erik ve ayva meyvelerinden kebap yaptı. ‘Kebap diyarı’ Gaziantep’te bir otelin şef aşçısı olan Kenan Ok, hazırladığı kebabın sevilerek yendiğini söyledi. Ok, “Kemeden kebap, mart ayı sonundan itibaren haziran sonuna kadar servis ediliyor. Nisan ayında yenidünya, erik, elma ve ayvadan yaptığımız kebaplar da ilgi görüyor. Meyveden kebap olur mu sorusunu denemeden sormayın. Meyvenin etle buluştuğu Gaziantep’te meyvelerden yapılan kebaplar her damak zevkine hitap ediyor” dedi.