Ceviz fidanının mimarı

Mustafa Can, “Türkiye’nin ceviz fidanı ambarı” konumundaki Bandırma’ya bağlı Sahil Yenice Mahallesi’nde, bu işi başlatan ilk kişi olarak tanınıyor.

Ceviz fidanının mimarı
18 Ağustos 2015 Salı 15:50

Önder Balıkçı / Bandırma

Mustafa Can, “Türkiye’nin ceviz fidanı ambarı” konumundaki Bandırma’ya bağlı Sahil Yenice Mahallesi’nde, bu işi başlatan ilk kişi olarak tanınıyor.
1944 yılında, Sahil Yenice’de doğan, 1973-1975 yılları arasında, köyde muhtarlık yapan, ceviz fidanı ile ilgili olarak, 1982 yılında, Yalova’da, Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nde üç yıl eğitim gören Can, bu enstitünün öğretim üyesi Prof. Dr. Gültekin Çelebioğlu’nun desteklerini unutamıyor ve onu rahmetle anıyor. Ceviz fidanının aşısının tutma aşamasında çok zor bir dönem geçirdiğini vurgulayan Can, şunları söyledi:
“1982 yılında, köyümüzde diktiğimiz fidanların aşılarının yüzde 10’u bile tutmuyordu. 1985 yılında, maddi varlığımı hemen hemen tüketmiştim. Ceviz fidanı işini bırakmak üzereydim. Durumu, Gültekin Çelebioğlu hocama anlattığımda, ‘Sen de mi beni yalnız bırakacaksın? Bu fidan işi doğmadan ölecek mi?’ yanıtını aldım. Artık bu işi bırakmak üzereydim. Ceviz fidanlarının bulunduğu arazime geldiğimde, eşeklerin girdiği arazide, ceviz fidanlarının üst yapraklarının, eşeklerin yularlarına takılarak koparak, ‘Kaluj kaynaması’ olduğunu gördüm. Bu olay bana, aşının nasıl yapılacağı konusunda yol gösterdi. Böylece aşının nasıl tutacağını öğrendim.” 1985 yılında, 300 fidanla bir daire satın alınabildiğine dikkati çeken Mustafa Can, şöyle konuştu:
“17-18 yıl, yerli fidan ürettik. Yerli çeşitler, 10 yaşında, 30-40 kilo verim sağlıyor. Daha sonra ABD’nin Chandler ırkı ceviz fidanı üretimine geçtik. Bu ırk, 5 yaşında, 50 kilo ürün veriyor. Topraklarının % 80’i ceviz fidanı üretimine elverişli bulunan ülkemiz, bu üretimde hâlen ABD ve Çin’in ardından üçüncü sıraya yükseldi.”
Bu işe giriştiğinde, köye kendisine “deli” gözüyle bakıldığına işaret eden Can, “Şu anda, Sahil Yenice’deki yıllık ceviz fidanı üretimi 4-5 milyonu buluyor. Bunun 1 milyonunu, Bulgaristan, Romanya, Yunanistan, İtalya gibi ülkelere satıyoruz” dedi.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Yumus Yılmaz - 5 yıl önce
İşte kalkınma budur.Helal olsun.Kentlere yığılmış kalabalıklara nispet.
Avatar
Vatandas - 5 yıl önce
Bende ceviz agacina üzüm asmasina asik bir insanim,Hamburgda ben ceviz alacagim zaman Fransiz cevizi aliyorum, Kalifornia cevizi saman gibi tatsiz sanirim ürün kapasitesi yükselsin diye genetigi degistirilmis