Sağlığınız için mısır şurubundan uzak durun

Vücutta ürik asit fazlalığı sonucu ortaya çıkan ve pek çok organda soruna yol açabilen gut hastalığında beslenmenin büyük önemi var.

Sağlığınız için mısır şurubundan uzak durun
08 Kasım 2015 Pazar 19:41

Devrim Koçak / Antalya

Vücutta ürik asit fazlalığı sonucu ortaya çıkan ve pek çok organda soruna yol açabilen gut hastalığında beslenmenin büyük önemi var. Kırmızı et, sakatat ve deniz ürünleri hastalıktan sorumlu tutulan besinlerin başında geliyor. Ama asıl büyük tehlike fruktoz ile tatlandırılmış gıdalar. Çoğu hazır gıdalar ve hazır içeceklerin içinde bulunan mısır şurubunun gut hastalığına zemin hazırladığını vurgulayan uzmanlar uyarıyor: Bu tür gıdalardan uzak durun!

HAZIR GIDALARA DİKKAT
Çoğunlukla ayak baş parmağında çok ağrılı şişlik ve kızarıklıkla fark edilen hastalığın temel nedeni, ürik asit yüksekliği. Ürik asit fazlalığı olan maddelerin vücuda fazla alınması veya vücuttan atılamamasına sebep olan genetik yatkınlık, hastalığa sebep oluyor. Son dönemde artan kanser hastalığı ve onkolojide kullanılan ilaçlar da gut hastalığının görülmesinin en önemli nedeni olarak karşımıza çıkıyor. Uzmanlar, gut hastalığında beslenmenin önemine dikkat çekiyor.
Antalya’da düzenlenen 16. Ulusal Romatoloji Kongresi’nde konuşan Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Romatoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sedat Kiraz, ürik asit yüksekliğinin eklem şikayeti yanında erken ölümlere kadar gidebilen birçok hastalığa sebep olabildiğine dikkat çekti. Gut hastalığında ilk ataktan sonra hiçbir şey yapılmasa dahi Behçet hastalığında olduğu gibi 7 - 10 gün içerisinde hastalar iyileşebiliyor. Prof. Dr. Sedat Kiraz, yapılması gerekenleri sıraladı:
“Tedavide bir defa beslenme şeklini değiştirmek gerekiyor. Proteinden fakir gıdalar vermek gerekiyor. Alkol alımını kısıtlamak gerekiyor. Tedavide kolşisin ve ağrı kesiciler kullanılabiliyor. Süt ve süt ürünleri, peynir gibi kullanımı daha rahat olan proteinler ile hayvansal gıdalardan -özellikle sakatat, kabuklu deniz ürünleri- biraz daha uzak durmak gerekiyor. Mısır şurubu çok tehlikeli ve çoğu hazır gıdalarda, hazır içeceklerde var, mısır şurubunun içinde fruktoz mevcut. Fruktoz aldıktan sonra, vücuda girdiğinde glikozun tam tersine doyma hissi oluşturmuyor ve dolayısıyla bu tür mısır şurubu şekerini alanlarda obezite daha sık görülüyor. Karaciğer yağlanması, buna bağlı ürik asit yüksekliği, hiperlipidemi, bunlar daha fazla karşımıza çıkabiliyor, onlardan uzak durmak lazım. Ucuz olduğu için de gıda sektörü bunu daha çok tercih ediyor” dedi.

ADINI TÜRK DOKTOR VERDİ: BEHÇET
Kongre’de ayrıca Türk hekimi Ord. Prof. Dr. Hulusi Behçet tarafından 1937 yılında saptanan ve dünya tıp literatüründe kendi adıyla “Behçet Hastalığı” ya da Behçet Sendromu ile ilgili uyarı da vardı. İ.Ü. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Romatoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vedat Hamuryudan, şu bilgileri verdi:
“Behçet hastalığı, herhangi bir organda çeşitli derecelerde rahatsızlıklara yol açan bir hastalık. En belirgin özelliği ağızda tekrarlayan yaralar. Yaşam kalitesini bozması bir yana, göz ya da beyni tutması halinde sakatlık ya da ölüm riski taşıyor. Erken tanı ve zamanında tedavi yapıldığı takdirde hafifletilip önlenmesi mümkün.”



İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.