Mısır üretimindeki azalma et fiyatlarını artıracak

Kuraklığın 2013-2014 üretim sezonunda buğday, arpa başta olmak üzere tahıl üretimini çok olumsuz etkilediğini vurgulayan Bayraktar, buğdayın diğer ülkeler için de büyük önem taşıdığına işaret ederek, "2013 yılında buğday üretiminde...

Mısır üretimindeki azalma et fiyatlarını artıracak
29 Ekim 2014 Çarşamba 15:14

05manset

Uluslararası Hububat Konseyi raporuna göre mısır üretiminde düşüş beklenirken, talepte ise artış öngörülüyor. Raporu değerlendiren uzmanlar, bu durumun kırmzıı ve beyaz et fiyatlarını etkileyeceğini kaydettiler

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre; ürkiye’de2013 yılında 5.9 milyon ton mısır üretildi. Son 10 yılda ekim alanlarında yüzde 11’lik genişleme, verimde de yüzde 50 artış görüldü.

TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar da konuya ilişkin bir açıklamasında, bu yıl Türkiye'deki üretim miktarı nedeniyle ithalata çok fazla gerek duyulmadığını ifade etti. Bayraktar ayrıca, ''Erken yapılan tahminlere aldanıp, mısırda üretim düşecek mantığıyla ithalata çanak tutulmamalıdır'' uyarısı yaptı.

FİYATLAR YÜKSELİYOR

Fakat DHA'dan Gülseli Kenarlı'nın Uluslararası Hububat Konseyi'nin son raporuna dayandırdığı haberine göre, dünyada mısır üretiminde düşüş beklenirken buna karşılık yem, endüstriyel ve gıda olarak kullanılan mısır talebinde artış olacak.  Talep artışında en çok etkilenecek sektörlerin başında da kırmızı ve beyaz et gösteriliyor. Uzmanlar yemde meydana gelecek olası bir fiyat artışının kırmızı ve beyaz et fiyatlarında artışa yol açacağına dikkat çekiyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) Et Fiyatları Endeksi Eylül'de yüzde 0.3 artışla 207.8 puana yükseldi ve yıllık artış yüzde 11.6'yı buldu. FAO'nun bu ay başındaki fiyat gelişmelerine ilişkin açıklamasında küresel et fiyatlarının tarihi yüksek düzeylere yükseldiği bildirildi.

ÜRETİM DÜŞECEK

Uluslararası Hububat Konseyi raporuna göre; 2013-2014 sezonunda 983 milyon ton gerçekleştiği  tahmin edilen dünya mısır üretimin, bu sezon 974 milyon ton düzeyine gerilemesi bekleniyor.
Raporda, küresel mısır hasat alanının bu sezon, geçen yıla göre yüzde 2 azalarak 173.7 milyon hektara gerilediğine işaret edilerek, hektar başına verimin ise geçen beş yıllık ortalama 5.2 ton olan düzeyden 5.6 tona yükselmesinin beklendiği belirtildi.

TALEP ARTIŞI ETKEN

Rapora göre; yem, endüstriyel ve gıda alanlarındaki kullanım artışlarına bağlı olarak toplam mısır talebi yüzde 2 oranında artacak. Bu sezon cazip fiyatların da etkisiyle, yemlik ürünlerde ve endüstriyel kullanımlarda olmak üzere dünya hububat tüketimini yükselteceğine işaret edilen IGC raporunda, özellikle yemlik tahıl talebinin 855 milyon tonla rekor düzeyde bulunduğuna dikkat çekiliyor.
Konuya ilişkin DHA'nın sorularını yanıtlayan Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, Türkiye'de yem üretiminde sırasıyla en çok düşük kalite buğday, mısır ve soyanın kullanıldığına işaret etti. Mısırla ilgili kritik döneme girildiğini kaydeden Boyacıoğlu, ''Buğday az, mısır az, soya pahalı. İthalat ihtiyacı doğabilir; ancak, ithalatın fiyatları çok da etkileyeceğini sanmıyorum" dedi.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkanı Bülent Tunç da, Türkiye'nin yem anlamında, özellikle ot üretiminde yetersiz kaldığına dikkat çekerek, "Tavukta mısır olmazsa olmaz. Mısır üretimindeki azalma kırmızı ve beyaz et fiyatlarına yansır. Özellikle beyaz et sektöründe fiyatlar artar. Mısırın yerine başka bir şey konulabilir mi şimdilik bilmiyoruz" diye konuştu.

BUĞDAY ÜRETİMİ YÜZDE 14 AZALDI

Mısır fiyatı şu günlerde hasadın yapıldığı Sakarya'da Ticaret Borsası verilerine göre kilogram başına ortalama 66 kuruştan alıcı buluyor.

TZOB Genel Başkanı Bayraktar, 2013-2014 sezonu buğday üretim rakamlarına ilişkin yağtığı açıklamada"2013 yılında 22 milyon 50 bin ton olan buğday üretiminin, bu yıl yüzde 13.8 azalarak, 19 milyon tona indiği tahmin ediliyor" dedi.
Kuraklığın 2013-2014 üretim sezonunda buğday, arpa başta olmak üzere tahıl üretimini çok olumsuz etkilediğini vurgulayan Bayraktar, buğdayın diğer ülkeler için de büyük önem taşıdığına işaret ederek, "2013 yılında buğday üretiminde Çin 121,72 milyon tonla birinci, Hindistan 93.51 milyon tonla ikinci, ABD 57.96 milyon tonla üçüncü, Rusya 52.09 milyon tonla dördüncü, Fransa 38,61 milyon tonla beşinci, Türkiye ise 22.05 milyon tonla on birinci sırada yer almaktadır" bilgisini verdi.

Ekonomi Servisi


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.