Benim adım bulgur

Yakın zamanda UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer almaya hak kazanan Gaziantep’in ev sahipliğini yaptığı Bulgur Festivali başladı.

Benim adım bulgur
06 Haziran 2016 Pazartesi 11:05

Ekrem Demir / Gaziantep
Yakın zamanda UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer almaya hak kazanan Gaziantep’in ev sahipliğini yaptığı Bulgur Festivali başladı. "Benim adım bulgur" sloganıyla yapılan festival 2 gün sürdü. Festival, aralarında kentin Ticaret Borsası, Büyükşehir Belediyesi, Sanayi ve Ticaret odalarıyla Gaziantep Üniversitesi ve Makarna, Bulgur, Bakliyat ve Bitkisel Yağlar Tanıtım Grubu'nun (MBTG) yer aldığı çeşitli kurum ve kuruluşların işbirliğiyle düzenlendi. UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alan Gaziantep’in ev sahipliğinde hazırlanan Bulgur Festivali, Festival alanında Hedik kazanı ateşinin yakılma töreniyle başladı. Mesut Yar’ın sunuculuğunu üstlendiği Bulgur Festivali’nin açılış töreni renkli görüntülere sahne oldu. Buğdayın kaynatıldığı hedik kazanında pişen hedik konuklara ikram edildikten sonra bulgurun kullanıldığı 101 çeşit yemek sergilendi ve panellerde bulgurun sağlık açısından önemi, tarihi anlatıldı.

GASTRONOMİDE DÜNYA 8.'Sİ
Festivalde yapılan konuşmalarda Gaziantep’in gastronomide dünyanın 8. lezzet durağı olduğu, bu lezzet yolculuğunda bulgurun önemine vurgu yapıldı. Festival programı kapsamında seminer ve panellerde “Bulgurun Yükselen Bir Değer Olarak Dünyada Pazarlanması, Uluslararası Şeflerden Dünya Mutfağının Önde Gelen Yemeklerinin Pirinç Yerine Bulgur ile Yorumlanması, Bulgurun Tarihi, faydaları gibi konular işlenirken eş zamanlı olarak da halk oyunları, konserler, müzik dinletileri ve çocuklara yönelik etkinlikler de gerçekleştirildi.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.